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冷庫的注意事項：建造一個冷庫需要了解什么？时间：2023-02-02 阅读 首先，我們需要明確建造冷庫的目的，這將決定我們要建造一個什么樣的冷庫。冷庫根據(jù)用途可分為保鮮庫、冷藏庫、以及速凍庫。保鮮庫的溫度在+3~+5°C，常用于蔬菜水果保鮮。冷藏庫的溫度在-20~-18°C，用于肉類、海鮮冷藏。速凍庫溫度在-38~-33°C，用于肉類、海鮮速凍。
其次，我們要對冷庫有一定的了解。冷庫是制冷設(shè)備的一種，指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫主要由庫體、制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)幾個部分組成。與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。
最后是廠家的選擇。選擇冷庫廠家時，一定要多方面調(diào)查，切記不可貪便宜。目前市面上的冷庫廠家有很多，但產(chǎn)品真正耐用有保障的屈指可數(shù)，所以在選擇廠家時一定要擦亮雙眼。 |
